Food&Beverage manager

Greve in Chianti (FI)

Vignamaggio, vigna con polare 400 ettari, ricerca un Food & Beverage Manager per la gestione dell'area F&B di strutture ricettive. La figura si occuperà di supervisionare cucina, sala, bar, approvvigionamenti e banqueting, garantendo standard di qualità e sicurezza alimentare. Responsabile della definizione e gestione del budget F&B, del controllo dei costi e della gestione del personale. Sarà coinvolto nella selezione dei fornitori e nell'implementazione di nuove offerte. Il lavoro avverrà in strutture del gruppo, con forte focus sulla qualità e l’efficienza operativa

Qui si aggiunge sempre

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